Michelin Guide hay Michelin là một khái niệm nổi tiếng trong giới ẩm thực, thế nhưng không phải ai cũng biết rằng, thực chất, Michelin lại là một hãng lốp xe của Pháp. Nghe thì có vẻ chẳng liên quan đến nhau cho lắm. Vậy tại sao một hãng lốp xe lại đi đánh giá ẩm thực?

Một số nhà hàng ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh sẽ là những đại diện đầu tiên của Việt Nam ghi danh vào bản đồ Michelin Guide - cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới vào ngày 6/6/2023.

Bên cạnh những nhà hàng được gắn một sao của Michelin, thì còn có gần 100 nhà hàng khác tại Việt Nam được Michelin Guide đưa vào danh sách tiềm năng. Hà Nội có một số nhà hàng nằm trong danh sách khuyến nghị này, một lần nữa cho thấy sự thú vị của ẩm thực Hà Nội trong lòng du khách nước ngoài.

4 nhà hàng tại Việt Nam lần đầu tiên được gắn một sao của Michelin Guide, tổ chức xếp hạng ẩm thực danh giá nhất thế giới. 4 nhà hàng được gắn sao gồm nhà hàng Anăn Saigon ở TP.HCM; 3 nhà hàng Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị, đều ở Hà Nội.

Việc 4 nhà hàng, trong đó có 3 nhà hàng ở Hà Nội và 1 nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh được Michelin Guide đánh giá 1 sao, đã cho thấy sự phát triển không ngừng của ẩm thực Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng khi vươn tầm quốc tế. Đây sẽ là những nhà hàng được thực khách trong và ngoài nước đặc biệt chú ý khi đến với Hà Nội, đến với Việt Nam.

Hàng loạt cơ sở ẩm thực đạt giải thưởng Michelin Guide năm 2023 đã tạo bứt phá cho ẩm thực Hà Nội vươn xa, đưa ẩm thực trở thành “đại sứ văn hóa” đặc biệt.

Ẩm thực được coi là một trong những “mỏ vàng”, khai thác giá trị ẩm thực cũng là một mục tiêu quan trọng để phát triển công nghiệp văn hóa Việt Nam. Trong năm 2023, việc 103 nhà hàng, quán ăn được vinh danh với 4 giải thưởng, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin Guide đã góp phần nâng tầm ẩm thực Việt cũng như vị thế của ngành kinh tế xanh trên trên trường quốc tế.

Netflix vừa công bố số liệu các phim nói tiếng Anh ăn khách nhất trên nền tảng trực tuyến tuần từ ngày 17 - 23/4. Trong đó "A Tourist's Guide to Love" - bộ phim Mỹ quay tại Việt Nam đứng thứ 3 trong Top 10 toàn cầu.

Sau 10 ngày công chiếu, bộ phim "A Tourist's Guide to Love" (Hành trình tình yêu) với bối cảnh quay hầu hết tại Việt Nam hiện xuất sắc giành vị trí số 1 phim thịnh hành trên toàn cầu, trở thành phim tiếng Anh được xem nhiều nhất thế giới trên Netflix tuần qua.

Dự án phim "A Tourist's Guide to Love" (tựa Việt: Bí kíp tình yêu của một du khách) đã tung ra trailer chính thức, giới thiệu phần bối cảnh được quay hoàn toàn tại Việt Nam. Nhiều danh lam thắng cảnh, địa điểm quen thuộc tại TP. Hồ Chí Minh, Hội An, Hà Nội... được lồng ghép tuyệt đẹp. Đây là dịp hiếm hoi Việt Nam trở thành bối cảnh chính của một bộ phim của Hollywood.

(HanoiTV) - Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) cho biết, trong buổi làm việc tại Việt Nam vừa qua, chủ sở hữu của cuốn cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Michelin đề xuất được quảng bá ẩm thực Việt Nam trên cuốn tạp chí này, sau khi đã có những đánh giá tích cực về nền ẩm thực phong phú và đa dạng của nước ta.

(HanoiTV) - Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) cho biết, trong buổi làm việc tại Việt Nam vừa qua, chủ sở hữu của cuốn cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Michelin đề xuất được quảng bá ẩm thực Việt Nam trên cuốn tạp chí này, sau khi đã có những đánh giá tích cực về nền ẩm thực phong phú và đa dạng của nước ta.

Thời gian qua, việc rất nhiều nhà hàng, quán ăn của Việt Nam được Michelin gắn sao và đưa vào danh sách đề xuất, đã nhận được nhiều sự chú ý. Đây là tín hiệu vui cho ẩm thực Việt. Tuy nhiên, điều đáng chú ý hơn là trong danh sách đề xuất, rất nhiều cửa hàng chưa được biết tới hoặc cùng một lĩnh vực ẩm thực. Điều này khiến nhiều người đặt ra câu hỏi: Danh hiệu Michelin liệu có được trao một cách dễ dãi quá không? Michelin có bị chi phối bởi yếu tố tài chính hay không?

Sau khi được Michelin trao một sao danh giá, 4 nhà hàng hot nhất hiện nay đều đang trong tình trạng "cháy máy" vì những cuộc gọi đặt chỗ. Hanoi Review đã nhanh chóng có trải nghiệm thực tế để đánh giá 1 trong 4 nhà hàng này. 4 nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam nhận được một Sao Michelin theo đuổi các phong cách khác nhau, trong đó Koki là nhà hàng mang phong cách ẩm thực Nhật Bản duy nhất, được trao cho ẩm thực Teppanyaki (nấu ăn trên bàn nóng) độc đáo tại Hibana.

Ngoài 3 nhà hàng được nhận 1 sao Michelin, thì có 13 nhà hàng được chứng nhận Bib Gourmand - giải thưởng dành cho nhà hàng có món ăn chất lượng với giá cả hợp lý. Đây là cơ hội quảng bá thương hiệu ẩm thực Hà Nội đến với du khách quốc tế; đồng thời là động lực để các nhà hàng, quán ăn sáng tạo trong cách chế biến và tạo được không gian đặc trưng mang đến nhiều trải nghiệm cho khách hàng.

Hà Nội sẽ có thêm cảng hàng không quốc nội; Đường sắt Hà Nội - Hải Phòng mở nhiều ưu đãi; Phanh dừng đèn vàng, ô tô bị đâm hỏng đuôi xe; Vì sao hãng lốp Michelin lại đánh giá ẩm thực...là những thông tin thú vị trong bản tin "Tàu và Xe" hôm nay.

Bộ phim "A Tourist's Guide to Love" quảng bá vẻ đẹp Việt Nam; Những bộ phim quốc tế lấy bối cảnh quay ở Việt Nam... là những thông tin đáng chú ý trong Bản tin "Thế giới Showbiz" hôm nay.

Du lịch Hà Nội không chỉ hấp dẫn bởi các địa danh nổi tiếng, mà còn bởi nền ẩm thực tuyệt vời với sự kết hợp giữa hương vị dân dã và tinh hoa ẩm thực lâu đời. Những món ngon Hà Nội không chỉ trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân mà luôn gợi sự tò mò, khám phá của du khách bốn phương.

Cần giảm áp lực cho học sinh thi vào lớp 10; Doanh nghiệp được đặt lịch đăng kiểm qua app riêng; Xuất hiện đàn cá heo gần bờ biển Phú Yên; Việt Nam chuẩn bị ghi danh vào bản đồ Michelin thế giới... là những nội dung chính trong chương trình hôm nay.

Nếu “sao” Michelin được trao cho các quán ăn, nhà hàng, thì "Superior Taste Award" (Vị ngon thượng hạng) là giải thưởng quốc tế danh giá, xếp hạng “sao” về vị ngon cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Năm nay, lần đầu tiên, Việt Nam có 2 đại diện là các sản phẩm sữa được xếp hạng 3 sao về vị ngon. Ngoài ra còn có 6 sản phẩm khác cũng được gắn sao.

Thuế Hà Nội thu ngân sách đạt 62% dự toán; Sẽ xóa các tài khoản ngân hàng giả mạo; Michelin - nguồn tiền liệu có quyết định sự bình chọn; Dịch vụ điện toán đám mây của Amazon bị sập... là một số thông tin đáng chú ý trong Bản tin "Kinh tế tài chính" hôm nay.

Sở Du lịch Hà Nội cho biết, đơn vị sẽ có kế hoạch tăng cường quảng bá hệ thống các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống vừa được tổ chức Michelin gắn sao và vinh danh trong danh sách giới thiệu cho du khách khi đến Hà Nội.

Vào mùa hè thì hầu như bể bơi nào cũng chật kín và các lớp dạy bơi cho người lớn và trẻ em cũng lúc nào kín lịch. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đi học bơi để biết bơi, song học bơi để sinh tồn khi gặp sự cố lại là câu chuyện khác.

Chính phủ chỉ đạo giảm 50% phí trước bạ với ô tô trong nước; Miền Bắc nguy cơ thiếu hụt 4.350 MW điện; Hà Nội sẽ xây dựng “bản đồ foodtour” sau khi nhiều nhà hàng được Michelin vinh danh; Thời tiết Hà Nội trong dịp thi vào lớp 10 tương đối dịu mát; Vụ vỡ đập Kakhovka có thể ảnh hưởng tới an ninh lương thực toàn cầu… là một số thông tin đáng chú ý trong chương trình Thời sự sáng nay.

Thường Tín nỗ lực giải phóng mặt bằng dự án Vành đai 4; Hà Nội sẽ xây dựng "bản đồ foodtour" sau khi nhiều nhà hàng được Michelin vinh danh; EVN dự báo tuần tới miền Bắc vẫn cắt điện nhưng ở mức thấp nhất; Châu Phi nỗ lực tìm kiếm giải pháp cho xung đột Nga - Ukraine; Không kích ở thủ đô Sudan khiến 17 người thiệt mạng… và nhiều tin tức đáng chú ý khác có trong chương trình Thời sự 11h00 hôm nay.

Sáng 7/6, Quốc hội tiếp tục chất vấn nhóm vấn đề lĩnh vực dân tộc; Hà Nội đảm bảo mọi khâu của kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2023; 4 nhà hàng Việt được gắn 1 sao Michelin… Phần tin thế giới: Nga, Ukraine đổ lỗi lẫn nhau tại Liên hợp quốc về vụ vỡ đập; Hơn 12 triệu thí sinh thi đại học ở Trung Quốc… là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình Thời sự 11h hôm nay.

Những khu phố ẩm thực ngon, nổi tiếng ở Hà Nội; Giới thiệu ẩm thực đạt chuẩn Michelin tại Lễ hội quà tặng du lịch Hà Nội; Doanh thu vượt dự báo, Meta có quý 3 'bùng nổ'; Nhật Bản điều tra Google vì cáo buộc vi phạm chống độc quyền; Indonesia khẩn trương ứng phó bệnh đậu mùa khỉ… là một số thông tin đáng chú ý trong chương trình ‘Chuyển động Hà Nội chiều’.

Nếu quý vị đang cần gợi ý cho một địa điểm hẹn hò lãng mạn cuối tuần thì sẽ không thể bỏ qua thông tin sau đây. Một không gian không quá xa trung tâm nhưng vẫn đủ thoáng đãng, yên bình; nơi bạn có thể đắm chìm trong các bản tình ca bất hủ của Pháp. Và đặc biệt nhất là được thưởng thức những món ăn mang sự hòa quyện giữa 2 nền ẩm thực Việt – Pháp, dưới bàn tay của đầu bếp vừa đạt được sao Michelin danh giá.

Mùa hè đến cũng là lúc các bậc phụ huynh quan tâm tìm kiếm cho em mình một môi trường sinh hoạt lành mạnh hoặc những khóa học có thể trang bị những kĩ năng cần thiết trong cuộc sống. Hanoi Review hôm nay sẽ giới thiệu tới các bậc phụ huynh một mô hình thú vị dành cho các em nhỏ, đó là "Trại hè lính cứu hỏa".

Nhắc đến nét văn hóa rất đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long, không thể không nhắc đến chợ nổi, một loại hình chợ độc đáo mà có lẽ không miền nào khác trên đất nước ta có được. Trong đó chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là khu chợ sầm uất, tiêu biểu nhất, đã được tạp chí du lịch Rough Guide của Anh quốc bình chọn là một trong 10 khu chợ ấn tượng nhất thế giới, trang web du lịch nổi tiếng Youramazingplaces cũng bình chọn là 1 trong 5 chợ nổi đẹp, thú vị nhất khu vực Châu Á. Ngày 10/3/2016, chợ nổi Cái Răng đã chính thức được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia theo Quyết định số 829/QĐ-BVHTTDL.

Nếu đam mê các hoạt động thể dục, thể thao thì có lẽ không nên bỏ qua bộ môn kỵ xạ, hay còn gọi là cưỡi ngựa bắn cung. Sự kết hợp giữa cưỡi ngựa và bắn cung sẽ mang đến một trải nghiệm tuyệt vời cho những người muốn rèn luyện cả thể chất và tinh thần. Bên cạnh những kỹ thuật và chiến thuật, nó còn mang đến cảm giác tự do và gần gũi với thiên nhiên. Cùng Hanoi Review trải nghiệm bộ môn này tại câu lạc bộ kỵ xạ dưới chân cầu Nhật Tân.

Mùa hè đã đến và với những người đang muốn tham gia vận động mà không phải chịu ảnh hưởng bởi thời tiết nắng nóng, thì bộ môn leo núi trong nhà sẽ là một lựa chọn thú vị. Để trải nghiệm hoạt động này, Hanoi Review sẽ dẫn quý khán giả đến với VietClimb - Một phòng tập leo núi trong nhà nổi tiếng ở Hà Nội. Được thiết kế với nhiều cấp độ leo khác nhau phù hợp với mọi đối tượng, VietClimb sẽ trở thành địa điểm tuyệt vời để thử thách bản thân và khám phá những giới hạn mới.

Vượt qua nhiều địa điểm nổi tiếng khác trên thế giới, thành phố Hà Nội đứng đầu danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do TripAdvisor công bố.

Thành phố Hà Nội đang có kế hoạch xây dựng bản đồ ẩm thực Foodtour để chỉ dẫn các điểm ăn uống, nhà hàng, trong đó việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu.

Nền ẩm thực phong phú của Hà Nội cùng hương vị tinh tế, đa dạng đã chiếm trọn cảm tình của nhiều blogger khi đến trải nghiệm ở nơi đây.

Trong ngôi nhà cổ hơn trăm tuổi, những món ăn giản dị của người Hà Nội cũ vẫn được tái hiện mỗi ngày, đó là những hương vị mộc mạc, giản đơn nhưng mang đậm phong vị truyền thống của một Hà Nội xưa.

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định 515/QĐ-TTg ngày 15-5-2023 phê duyệt Chương trình tổng thể về phát triển văn hóa Việt Nam giai đoạn 2023-2025.

Hiệp hội nước mắm Việt Nam mới đây cho biết, sẽ phối hợp với các đơn vị triển khai đề án "xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu Quốc gia".

Không để nghệ thuật tuồng phai nhạt, nghệ sĩ Nguyễn Kim Kê vẫn từng ngày lưu giữ và truyền dạy tuồng theo cách riêng của mình. Không chỉ hoá thân vào các nhân vật trên sân khấu, ông còn là nghệ sỹ hoá trang tuồng, là chủ nhân của những chiếc mặt nạ tuồng độc đáo.

Ở các quốc gia phương Tây, người lao động sẽ làm việc 5 ngày/tuần, 8 tiếng/ngày, tổng cộng là 40 tiếng/tuần. Từ tháng 6 năm ngoái tại Anh, 61 công ty đã tham gia chương trình thử nghiệm làm việc 4 ngày/tuần và 8 tiếng/ngày. Như vậy người lao động chỉ làm 32 tiếng/tuần, được nghỉ thêm 1 ngày trong tuần tùy công ty ấn định.

Sau hơn 1 năm ra mắt, mới đây, Alto - thương hiệu ô tô năng lượng mới của Tập đoàn Huawei (Trung Quốc), đã cho ra mắt phiên bản cập nhật Aito M5 2024, mẫu xe được cho là có nâng cấp toàn diện về ngoại hình, nội thất và có mức di chuyển ấn tượng so với bản tiền nhiệm.

Sáng 15/5/2023, Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản đã tổ chức buổi họp báo về “Lễ hội Việt Nam 2023”. Sự kiện dự kiến sẽ diễn ra trong hai ngày 3 và 4/6 tại công viên Yoyogi.

Ẩm thực Việt Nam đã chinh phục nhiều quốc gia trên thế giới, và đang vươn tới cả những thị trường xa xôi như Châu Phi. Tại thủ đô Maputo của Mozambique, có một quán phở đã trở thành địa chỉ rất quen thuộc của những thực khách yêu ẩm thực Việt Nam.

Nhằm nâng cao kỹ năng bảo vệ bản thân, giảm thiểu các rủi ro trong và ngoài trường học cho các em học sinh, Hội Chữ thập đỏ huyện Phúc Thọ (Hà Nội) phối hợp với trường tiểu học Tam Hiệp B tổ chức tập huấn kỹ năng sơ cấp cứu, phòng chống tai nạn, thương tích.

Không chỉ là môn thể thao mà còn là một trong những hoạt động trải nghiệm đầy ký thú đối với các bạn trẻ trong những ngày hè này. Trượt ván không còn xa lạ với giới trẻ trên thế giới, song ở Việt Nam, để có một sân trượt ván đủ tiêu chuẩn để thực hiện những cú trượt ván kỹ thuật thì không phải ở đâu cũng có.

Tại Trung tâm Nghệ thuật truyền thống tỉnh Nghệ An đã diễn ra lễ Khai mạc Liên hoan Tiếng hát làng Sen năm 2023 vào ngày 14/5. Đây là chương trình nghệ thuật do Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh Nghệ An tổ chức nhằm Kỷ niệm 133 năm Ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2023).

Trước đây, hành khách phải di chuyển nhiều ngày bằng đường bộ kết hợp đường thủy, hoặc bằng các chuyến bay nối chuyến. Nhưng nay “Cà Mau không còn xa lắm” khi chuyến bay thẳng được triển khai. Không chỉ thuận lợi về giao thương, du lịch Cà Mau có tín hiệu khởi sắc ngay khi những chuyến bay đầu tiên kết nối.

Thạch đen là một món ăn dân dã và quen thuộc đối với người dân Thủ đô vào mùa hè bởi hương vị độc đáo và cách thưởng thức đa dạng. Không chỉ để giải nhiệt, món ăn này có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Vậy món thạch đen này được tạo ra như thế nào, cùng Hanoi Review khám phá điều đó trong chương trình hôm nay.

Trường Thể thao Thiếu niên 10/10 thành lập năm 1974, được biết tới là cái nội phát hiện và đào tạo tài năng thể thao trẻ của Thủ đô Hà Nội. Thay đổi nhiều địa điểm, cũng như mô hình quản lý, nhưng trong bất kỳ hoàn cảnh nào, thương hiệu Trường Thể thao thiếu niên 10/10 vẫn luôn tỏa sáng.

Dùng VNeID làm thủ tục bay có thật sự thuận tiện? Khai thông tuyến vận tải biển giữa cảng Ulsan và Hải Phòng; Cháy cây xăng do khách vứt đầu thuốc lá… đó là những thông tin đáng chú ý trong Bản tin "Tàu và Xe" hôm nay.

Đề xuất tăng giá một số đường bay nội địa; Tự động dời lịch cho xe được giãn chu kỳ đăng kiểm; Nhiều mẫu xe máy giảm giá tại đại lý… là những thông tin đáng chú ý trong Bản tin "Tàu và Xe" hôm nay.

Bộ GTVT khẩn trương xây dựng giá dịch vụ kiểm định xe cơ giới mới; Chevrolet sẽ dừng sản xuất Camaro sau phiên bản 2024; Honda Monkey lập kỷ lục đi gần 4.200km với một bình xăng...là một số thông tin đáng chú ý trong bản tin "Tàu và Xe" hôm nay.

Giao thông công cộng tại Hà Nội chưa thân thiện với trẻ em; Đình chỉ tuyển sinh 2 trung tâm dạy lái xe ở Hà Nội; Nhiều mẫu xe nhập khẩu giảm giá mạnh, cạnh tranh xe lắp ráp trong nước.. là một số thông tin có trong Bản tin "Tàu và Xe" hôm nay.

Ngay từ khi ra mắt thị trường Việt Nam, mẫu xe điện từ Trung Quốc có tên là Wuling Hongguang Mini EV đã gây nhiều tranh cãi và ý kiến tiêu cực. Ngoài việc có giá bán không rẻ, chất lượng kém cùng hệ số an toàn rất thấp không đảm bảo để di chuyển trên đường cao tốc, mẫu xe điện có bề ngoài xinh xắn này còn đi kèm những nghi ngại về pin, một trong những bộ phận quan trọng nhất trên xe ô tô điện.

Hà Nội nghiên cứu cấm xe máy trong nội thành từ năm 2030; Thu hồi phù hiệu hơn 1000 xe vi phạm tốc độ; Xe ô tô đi vào làn khẩn cấp để vượt các xe khác; Porsche ra mắt bản concept siêu xe điện Mission X... là một số thông tin đáng chú ý trong bản tin "Tàu và Xe" hôm nay.

VF8 dẫn đầu doanh số các xe bán chạy nhất tháng 5; Những lưu ý với mức nhiệt khoang động cơ trên ô tô; Cách tránh cho xe bị quá nhiệt khi di chuyển; Đề xuất lắp trạm cân tự động trên đường cao tốc...là một số thông tin đáng chú ý trong bản tin "Tàu và Xe" hôm nay.

Tai nạn nghiêm trọng do xe chở bê tông bị lật; Tìm thấy 4 đứa trẻ sau vụ tai nạn máy bay ở Colombia; Xe nhập khẩu giảm giá cạnh tranh xe lắp ráp trong nước… là những thông tin đáng chú ý trong Bản tin "Tàu và Xe" hôm nay.

Khi mùa hè tới, không gì tuyệt vời hơn việc thả mình vào làn nước xanh mát để xua tan cảm giác oi ả. Trong chương trình hôm nay, Hanoi Review sẽ giới thiệu quý khán giả một bể bơi đặc biệt của làng Hưng Giáo, xã Tam Hưng. Từ ao tù ô nhiễm với nhiều loại rác thải, người dân làng đã cải tạo ao làng thành bể bơi cho trẻ em. Đối với các em nhỏ, bể bơi này đã trở thành một địa điểm vui chơi lý tưởng trong những ngày thời tiết nóng nực.

Lễ hội Chùa Hương diễn ra trong 3 tháng đầu năm. Nhưng có một chùa Hương rất khác biệt - chùa Hương mùa không lễ hội. Đặc biệt vào tháng 11 hàng năm, khi hoa súng nở trên dòng suối Yến. Hành trình đến chùa Hương vào mùa không lễ hội, khám phá những nét văn hóa đặc biệt của chùa Hương và cảm nhận một hành trình văn hóa tâm linh và vãn cảnh mùa vắng khách cũng sẽ tạo nên những cảm nhận khác biệt về điểm đến nổi tiếng này.